爱美是人的天性，自古有言“爱美之心人皆有之”，渴望自身完美而富有魅力，是女性的共同愿望和追求。时下流行双眼皮，就有不少的单眼皮小姐，冒着风险不惜一切单价划上一刀，现在说身材瘦了好看，就又蜂拥而至，于是减肥又成了一个热门话题，喝减肥茶、吃减肥药、抽体内多余的脂肪、形形色色的减肥方式不胜枚举。但是用的最多的、也最有效的还是节食，殊不知，过分节食减肥不但会影响身体健康，还影响智力。

　　过分节食减肥会影响智力，是由德国科学家通过研究发现的。德国医学研究人员进行的测试表明，那些超过正常体重15%的人，其智商至少比正常体重或偏瘦的人高28个百分点。对此他们解释说，人体细胞中60%左右为蛋白质，30%左右为脂肪，而大脑细胞中的脂肪高达60%-65%。脂肪是大脑工作的重要物质，剩余的脂肪能够刺激大脑，使它加快处理信息和增加长短记忆。如果刻意节食减肥使大脑细胞中缺少足够的脂肪，其结果影响大脑活动而影响智力。

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