福建省永定县目前登记注册的农民专业合作社有130家，带动农户21190户，每年帮助农民增加收入2180万元。永定县幸福工程项目办利用这个契机，与市场前景好、发展潜力大、带动能力强的2家合作社联手，推介18户计生贫困母亲带着10.8万元的幸福工程救助资金入社，使贫困母亲每户年均增加收入2万元。
2009年9月，永定县岐岭乡与增发农机专业合作社签订救助协议，通过合作社帮扶救助岐岭乡下山村的8位计生贫困母亲，发展“合作社 + 农户”的运作模式。救助对象每户以6000 元的幸福工程救助资金入股，合作社提供农机操作培训、农机服务派遣等，贫困母亲每季按入股资金的10%分红，股金到期后由合作社负责归还。
    2009年12月永定县山缘食用菌合作社为金砂下金村10户计生贫困母亲担保，帮助她们发展香菇种植，贫困母亲以每户6000元幸福工程救助资金入股，合作社提供免费栽培技术指导，优先优惠提供菌种、消毒菌棒、消毒药品等生产资料，统一收购香菇等服务，每季还给贫困母亲发放红利。
两年来，涌现了农机操作能手、种烟大户戴雪莲，种菇大户温春英等一批“幸福母亲”。“幸福工程+合作社+贫困户”的幸福工程项目资金运作新模式帮助18位贫困母亲全部脱贫致富。