养出经验 “殖”入幸福
“我的成功是靠百分智慧+千分汗水+万分幸运获得的”——江菜兰
　　　　　　　　　　王建忠报送　　黄晓霞修改

　　汽车在高速公路上行驶，途经飞鸾、三都等地，沿途便可看见海面上漂浮着连成片的网箱。在青澳村的一处海边下了车，幸福工程二女受助母亲江菜兰带我们参观了她家的大黄鱼养殖场。
　　江菜兰的网箱养殖场挺大，大约有上百个网格，每个格约十几平方米，能放400条黄瓜鱼。网箱用木板隔成，木板下面是泡沫塑料，用绳子固定着，人走在上面摇摇晃晃。突然听到“哗”的一声，原来是几条大黄鱼蹦了起来。江菜兰告诉我们：“大黄鱼可娇贵了！既怕光，又怕声音刺激，所以网箱上都要铺上遮阳网，就连走动都要特别小心。”
　　江菜兰介绍，人工养殖的大黄鱼一般每年春秋育苗，养1～2年到一斤多的时候就可以上市了,适合生长的水温为10℃～32℃，降至7℃以下就会死亡。“我们的黄鱼采用深海养殖，目前已进军温州市场，只怕没产量不怕没销路……”江菜兰乐呵呵地说：“今年，我们家的生态养殖场养了4万条黄鱼，饲料以小鱼和小虾为主，肉质特别鲜美，预计今年年产量可达4万公斤。”
　　“这么大的产量，销路有没有问题？”我们不禁问道。“销量完全不用担心。因为镇计生协会帮助我们这些幸福工程受助户加入了三都大黄鱼养殖协会，通过养殖协会与岳海大黄鱼加工出口公司及温州、瑞安等地的餐饮企业签订了合同，养殖多少这些企业就能收多少，根本不必考虑销售问题！我还准备再申请计生户小额贴息贷款增加投入，新购置些深海养殖网箱，明年多养些黄鱼，好好大干一场呢！”说到幸福工程，江菜兰历经沧桑的双手显得有些发抖，她激动地道出了自己深藏内心的肺腑之言：“真的太感谢镇计生协会为我提供了幸福工程的帮助，如果没有幸福工程一路的支持，我们家的养殖场哪有今天啊！”
　　江菜兰、翁光清夫妇原是三都镇青澳村的一个二女结扎户，青澳村位于三都镇青山岛，交通瓶颈，资源匮乏，群众生产、生活条件艰苦，江菜兰一家只能依靠在外打工来维持生计。随着父母日益年迈，孩子一天天长大，读书、生活等日常开支日渐增加，家中上老下幼，劳动力严重匮乏，为了能够照顾到家人，又能够较快地改善家里的生活条件，2003年夫妻二人决定也学着同村人进行大黄鱼的养殖。由于家庭经济不宽裕，养殖黄鱼需要投入的大量物力和财力，江菜兰夫妇只好东家求、西家借，通过亲戚朋友多方筹措资金负债经营，这一干便是3年。然而3年的辛劳，换来的是让执着的江菜兰喝了3年的海风；除此之外，就是3年间亏损的近30万元血汗钱。由于养殖经验不足、生产资金短缺，年复一年的养殖都损失在无情的台风和残酷的黄鱼病害里！每来一次台风，每遇一次黄鱼白点病轮回爆发，江菜兰都要哭上一场，许多人包括她的家人都劝她放弃， 然而，江菜兰仍然说服了丈夫，执着地坚持大黄鱼的养殖——用她的话说就是，从哪里摔倒就从哪里爬起来！
　　大黄鱼是我国海水网箱养殖单一产量最高的鱼类，已被农业部确定为我国六种最具优势出口水产品之一，而三都澳则是我国著名的天然大黄鱼产卵区，以其得天独厚的优势成为理想的养殖场所，而宁德市官井洋海域，潮流通畅、水质良好，最适合大黄鱼栖息、生长，是野生大黄鱼天然的产卵场，历史上最高年捕捞量达2500吨；但从上世纪80年代初起，由于过度捕捞，进入三都湾官井洋产卵的大黄鱼产卵群体明显减少，一直发展到近20年来进洋产卵的亲鱼锐减，几近枯竭、难见踪迹的局面。1996年宁德市攻克了大黄鱼人工育苗难关，三都澳掀起了大黄鱼养殖热潮，大黄鱼人工养殖已发展到26万箱，年产值达20多亿元，成为全国最大的大黄鱼商品鱼生产、苗种繁育和产品出口基地，同时带动了饲料加工、运输等相关行业的发展，帮助30多万沿海农民实现了小康梦。因此，江菜兰始终认为大黄鱼养殖蕴藏着巨大的商机，虽然几经挫折仍痴心不改！黄鱼养殖期间一般每天早、晚需各投饵一次，计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格要在100克左右，高昂的饵料费压得江菜兰喘息不得，亲戚朋友的借款金额小起不了作用，江菜兰心力交瘁。如果再没钱购买饵料后果不堪设想，再继续五六天，黄鱼就会自相残杀。
　　就在这紧要关头，2006年蕉城区计生协会在三都镇启动了第一期幸福工程的救助，当村干得知“幸福工程—贫困母亲行动”项目是针对农村二女扎户对象，通过给予无息救助资金，帮助二女贫困母亲解决创业资金难的问题时，主动与三都镇计生协会联系，将江菜兰的家庭情况反映给有关领导，希望能够为江菜兰这位二女贫困母亲争取一些项目扶持资金。区、镇两级幸福工程项目办经过深入细致地前期调查摸底核实后，将江菜兰及时纳入了三都镇第一期幸福工程的救助。江菜兰永远不会忘记2006年6月5日这一天，她和丈夫早早就坐船来到了镇政府会议室，满心喜悦地等候参加幸福工程款发款仪式。当她同三都镇第一期受助的12位二女贫困母亲一起走上主席台，从区、镇计生协会、幸福工程项目办领导手中领取5000元幸福工程款时，她的脸上洋溢着感激和开心的笑容，她永远不会忘记区计生协会汤春景会长说的一句话：“党和政府时刻关心二女贫困母亲，希望你们政治上有地位，经济上得实惠，早点实现发家致富的愿望！”——真挚的祝福、殷切的期望,让江菜兰切切实实感受到了党和政府的温暖，使她深受感动和鼓舞，更加坚定脱贫致富奔小康的信心和决心。
　　为了能够更好地帮助江菜兰一家走出贫困，顺利地启动大黄鱼养殖项目，镇计生协会和项目办积极联系当地信用社，帮助江菜兰一家同时贷到了3万元的计生户小额贴息贷款，当时江菜兰的黄鱼苗已经饿了整整两天时间，这3万5千元对江菜兰来说就是救命钱。拿着这笔钱她赶紧购买了饵料，江菜兰的黄鱼得救了！半个月后，这一批黄鱼苗终于可以上市了。上市当天，现场交易的火爆程度让夫妻俩都出乎意料。江菜兰回忆说：那一天，当我们鱼苗放在渔排上，就很多渔民都围在那边买苗，全部都是现金交易，当天就卖了1万多元，我们真的心里非常高兴，激动得整宿都没合眼！第二天一大早，我们还用赚来的钱增加了许多海上网箱呢！
　　优越的技术确保发展一户，成功一户，致富一户，带动一片。为了能够更好地帮助江菜兰一家养好大黄鱼，镇计生协会、项目办积极联系蕉城区海洋渔业局的专业技术人员为养殖黄鱼的幸福工程受助母亲传授养殖技术，为受助母亲们购买了有关养殖黄鱼技术的书籍，并请当地大黄鱼养殖能人到渔排上进行现场技术指导。每一期培训班，江菜兰和丈夫从没落下，用他们的话说就是：“我们再也亏不起了，前些年黄鱼养殖不顺是因为没有文化，不知要怎么养，现在有这么好的学习机会，我们真是太感谢了！幸福工程不仅帮助我们钱发展生产，还请老师来教我们技术，真是我们的大救星啊！”
　　功夫不负有心人，在大家的帮助和江菜兰夫妇自身的努力下，他们的大黄鱼养殖技术不断提高，养殖规模不断扩大。他们精心选用了规格为80－100克／尾的大规格鱼种投入养殖，一年四季吃住在海上，日夜坚守着渔排。“你看，这个地方水流比较急，大黄鱼每天顶着水流不停地游动，因此脂肪含量就比较低，口味特别鲜美！”说起养鱼，江菜兰侃侃而谈。“我们喂的都是新鲜的小鱼小虾，饲料成本相当高，这个网箱养了一万多斤鱼，一天要喂两次，一次要100多公斤。投饵料可讲究了，前期要投足精饲料，中期要节制投饵量，后期要投足饲料。高温期间生长最快，为保持黄鱼金黄色的天然色，我和孩子他爸黑灯瞎火就起来捕捞大黄鱼，否则一见光黄鱼就不黄了，价格就大跌了，所以不管是黑夜还是白天，整天都在忙！不过，这些大黄鱼在市场上卖到40元钱一斤，养殖一条1斤7、8两左右的鱼，要18斤饲料，除了饲料的钱以外，我这条鱼能赚10块钱左右，25平方米的网箱可以养到1.5吨，除了成本，一吨鱼可以赚3000元呢！”
　　但成功的道路总是曲折的，成为养鱼能手的江菜兰夫妇却并非销售能手。由于不懂销售，江菜兰养殖的黄鱼只能在蕉城市区的各大农贸市场以每公斤80元的低价散卖，2006年旺季时也才卖了5000来斤。眼看又到台风季节，养殖场里还有3万斤黄鱼没有买家。“再亏损下去，真不知道怎么办好了！”当时江菜兰的心里真是万分着急。得知这一情况后，镇计生协会、幸福工程项目办在镇政府的大力支持下，很快请来了区海洋渔业局有关部门、镇联动中心、三都大黄鱼养殖协会，并联系召集到区各大超市、农贸市场等十多家等规模餐饮企业及水产批发零售企业，扮起了“不收红包的红娘”角色，为该期幸福工程受助母亲解决“卖鱼难”问题。通过座谈，4家大型超市、农贸市场和3家企业通过三都大黄鱼养殖协会与受助母亲的养殖场签订了《养殖黄鱼销售意向书》，解决了受助户“卖鱼难”的燃眉之急！攥着握在手里的销售意向书，江菜兰显得特别激动，悬在半空中的心也总算落了地。
　　好的养殖方法决定了好的品质，好的品质带来了可观的经济效益，夜间捕捞保障了大黄鱼颜色的纯正，仿野生的养殖模式，让它们的肉质比普通大黄鱼更加细嫩。随着大黄鱼市场需求的增加，受助当年江菜兰家100多万尾鱼苗一周之内都一售而空，卖了90多万元的现金。这个原本贫困的一家人，终于走上了脱贫致富的快车道！
通过几年的养殖，江菜兰盖起了新房，已是小康人家！江菜兰逢人就夸：“感谢党制定的好政策，感谢幸福工程不仅帮助我们这些贫困母亲生产资金，还帮助我们学习文化技术，更要感谢那些为幸福工程捐款的素不相识的好心人，是他们的爱心才使我们有了勤劳致富的机会！”
　　脱贫致富的江菜兰把周围的贫困姐妹团结起来，帮她们搞起了网箱养鱼，手把手地向她们传授网箱养鱼技术，帮她们为鱼防病治病。“你看这一大片网箱中，有6户我们村计生贫困户的大黄鱼。这些养殖区还有宿舍、商店，甚至110，我们叫它渔民村。我们是个大家庭，有福同享、有难同当，现在有能力了，我一定要帮助其他的姐妹脱贫致富，用实际行动来报答社会对我的关怀和帮助！”江菜兰无比欣慰地说。
　　幸福离我们很近，有些人走直路，有些人走弯路，有些人花的时间比别人多，走错的路也很长，但只要坚定信念、坚持不懈，相信祖国、相信党，最终是一定能够走向幸福的！