在辽宁省大洼县清水镇立新村提起邹增臣夫妇，那可谓鼎鼎大名、声名远播，十里八村的百姓都会竖起大拇指，对她啧啧称赞，都说：“那是养鸡大户，好人啊！”她们通过镇计生协会的“幸福工程” 无利息救助贷款3千元，建鸡舍、买鸡雏，发展高营养、高科技含量的肉鸡养殖，经过几来的不懈努力，到现在，她们拥有高标准养鸡大棚2栋，年出栏肉鸡9万只，获纯利10万元，在养鸡业上终于闯出一条致富之路，成为清水镇养鸡大户。
　 说起她们的创业史，还得从2003年春天说起。当时她们夫妻是在自家的庭院里养肉鸡，由于地方小，一批只能养1000只，一年的收益也就是5000多元钱，勉强维持全家人的温饱。这样下去什么时候才能脱贫致富呢？就在夫妻俩犯愁的时候，镇委镇政府在立新村决定成立一个养殖小区，采用公司加农户加基地的方式来解决养殖户的后顾之忧，这些优惠政策像春风一样吹进夫妻俩的心，也增强了他们发展养殖业的信心，她们决心用自己的辛勤劳动开创出属于自己的一片天地。
　　2003年的春天，邹增臣夫妇利用镇计生协会的“幸福工程” 无利息救助资金，在新建的百亩生态养殖小区，第一个搭建了高标准的养鸡大棚，第一批购进了7000只鸡雏，他们深知，这项目投资风险大，搞不好就会倾家荡产。为摸索养鸡经验，夫妻俩每天吃睡在鸡舍，认真观察并坚持做饲养纪录，而且还购买了大量的养鸡资料，边看边研究，摸索经验，每逢养鸡场的技术人员到小区进行指导，她们都虚心请教。功夫不负有心人，凭着认真踏实、好学上进的精神，夫妻俩很快掌握了一套科学的养鸡方法，她们的第一批鸡出栏获纯收入15000元。这下可激发了夫妻俩养鸡的极大热情，更坚定了信心，她们决心在这条路上坚定地走下去，争取早日脱贫致富。
　　到2004年6月，夫妻俩共养肉鸡10批，获纯利5万多元。可是夫妻二人却并不满足暂时取得的成绩，随着养殖经验的丰富和对市场的充分掌握，夫妻俩又有了一个大胆的想法，在2004年底，她们又投资7万元，在百亩生态养殖小区内建成了第二栋标准鸡舍，两栋鸡舍每年出栏肉食鸡9万只，获纯利可达10万元。由过去的庭院养殖的简易鸡舍发展到总投资15万元，面积1700平方米的高标准养鸡大棚，经济效益由原来的5000元到现在的10万元，夫妻俩的致富经历感染了身边的乡亲，他们纷纷找到夫妻俩，希望能跟她们一起养鸡。几年来从清贫走向富裕，夫妻俩感慨万千，“能拥有这么大的养鸡场， 最感谢的还是党的好政策”和镇、村计生协会的同志们，没有他们的无私帮助，就没有我们今天的富裕生活。
　　邹增臣夫妇富了，但她们没忘记曾经扶持她们的政府和帮助她们的群众。夫妻俩通过“传、帮、带”从进鸡雏、饲料、管理、防疫到出栏，进行一条龙的服务，帮助乡亲发展养鸡业，在向群众传授养鸡技术时夫妻俩随叫随到，百问不厌，不管谁家遇到难题，只要找到她，她都耐心的帮助解决。
　　为带动乡亲们养鸡致富，夫妻俩在镇、村计生协会的帮助下，在立新村成功的举办了近百人参加的养鸡知识培训班，她们不但传授养殖技术，还向大家承诺“三帮助”：一是帮助解决进鸡雏难的问题；二是帮助解决技术问题；三是帮助解决销售问题。
　　 现如今，她们的事业也越做越大，不仅带动村民养鸡致富，还成立了养鸡协会，发展会员群众百余人，并带领越来越多的周边群众开始发展养鸡业，走上致富路，为发展农村经济、推动新农村建设发挥了积极作用。